신촌에서 오코노미야끼 맛집으로 야바이가 맛있다는 말은
계속해서 들었는데요
이번 기회가 되어서 가보게 되었습니다!
https://m.place.naver.com/restaurant/13564299/home?entry=plt
야바이 : 네이버
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워낙에 맛집이다 보니까 웨이팅이 있다고 합니다.
그래서 네이버 예약을 미리 하고 가시는 것을 추천드려요.
야바이까지 길 찾아가기 어렵진 않지만
신촌 카리멘야 어딨는지 아실려나 커리멘야도 조금 안쪽에 위치해있는데 거기보다 조금 더 안쪽으로 들어가야해요
그러면 이렇게 야바이라고 보이실 거예요.
여기서 지하 일층에 위치해있습니다.
계단이 꽤나 깊어서
내려가실때 조심하세요.
절못하면 넘어지실 수도 있으실 거 같아요.
저희는 하이볼세트 3만 9천원짜리를 주문했습니다.
하이볼세트는 야바이 오코노미야끼와 야바이 소바 그리고 가쿠빈 하이볼 2잔이 포함되어있습니다.
이렇게 먼저 오코노미야끼를 만들어주는데요.
야바이 오코노미야끼는 밀가루가 아니라
마로 구성되어있다고 합니다.
요새 오코노미야끼의 트랜드가 원래 좀 그런가?
연남동 야바이더 마로 구성되어있었던걸로 기억이 납니다.
저희는 하이볼세트로 주문했습니다.
이렇게 재료들을 직접 손질해주십니다.
이렇게 노릇노릇하게 잘 구워지게 된다면은 혹시 안 먹는 치즈나 그런게 있냐고 물어봅니다.
저희는 딱히 따지는게 없어서 치즈와 가다랑포는 다 넣었습니다.
치즈양도 정말 많아요. 밑에 모짜렐라를 올리고 위에다가는 체다치즈 한장을 올려줍니다.
이떄 친구가 와우 칼로리가 정말 엄청 많겠는데? 하더라고요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그리고 위에다가 마무리로 마요네즈 소스를 또 뿌려주고 또 오코노미야끼 소스 같은걸로 또 뿌려줍니다.
와우 진짜 칼로리가 어마어마할것 같아요.
야바이의 오코노미야끼 소스는 직접 끓려서 만든 특제 수제 소스라고 해요.
그리고 그떄 야끼소바도 왔는데요
만약에 2개 이상 메뉴를 주문했더라면은 야바이도 직접 앞에서 만들어주는거 같은데
저희는 두 세트만 시켜서 야끼소바는 미리 만들어져서 왔습니다.
야끼소바가 너무 맛잇어 보이지 않나요?
정말 야끼소바가 너무너무 맛있었어요!!!
가운데에다가 계란을 풀어서 찍어먹어도 되는데 진짜 고소하니 맛있더라고요?
그리고 제가 네이버 예약할때 쓴 글을 보고 사장님이 ㅋㅋㅋ제가 좀 불쌍하게 쓰긴 했습니다.
서비스로 돈페야끼를 하나 같이 주셨습니다.
ㅠㅠ 아아 사장님 쏘 친절쓰...
친구에게 예약하면서 쓴글을 보여주니까
ㅋㅋㅋ 아주 소문내라 소문내 이러면서
이제 쪽팔려서 신촌은 더이상 못 오겠다고 하더라고요
이런 친절에 넘어가는 나란 사람
돈페야끼는 돼지고기와 숙주가 들어간 일본식 계란말이입니다.
세트만 시키고 아쉬워서 주문할까 말까 했었는데
사장님이 서비스 있으시게!!
이렇게 총 3개의 메뉴가 적합하고 좋은거 같아요.
조금 시끄러워서 목소리를 크게 내긴 하셔야 될 것 같기는 한데
저는 그래도 뭔가 시끌벅적하고 그런게 좋았습니다.
이렇게 일본에서 먹었던 오코노미야끼와같은 맛이라서
분위기있게 먹기에 좋은 거 같아요!
신촌 야바이 오코노미야끼 맛집 추천드립니다!!
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